說起魚肝油，很多家庭都有買，不僅是小孩子食用，老年人群也在食用魚肝油。小編對於魚肝油的印象便是有一次食用魚肝油，不小心將外殼咬破，嘴巴順便變成魚腥味，好像生吃了一條魚一樣，至此，小編便對於魚肝油充滿了敬畏之心，魚肝油這種食物可真的是不敢小瞧。相信很多朋友都吃過魚肝油，但是小編還是要為大家講述一下魚肝油以及魚肝油的作用。
魚肝油的作用
1.魚肝油富含維生素
我們都知道，魚肝油是從鯊魚、鱈魚、鯖魚等魚類肝臟中提取的脂肪油，主要成分便是維生素A和D。維生素A和D對於人體有很多的好處，維生素A可以保護我們的眼睛，維護我們人體面板和粘膜的健康，促進我們機體組織的生長髮育，對於小孩子來說，多吃魚肝油還可以增強免疫力。
2.促進發育
因為魚肝油中富含維生素D，維生素D可以促進人體對於鈣磷的吸收，從而維持骨和牙齒的正常發育，對於小孩子有很大的好處。對於成年人來說，適當的食用魚肝油，還可以為我們人體促進新陳代謝。
3.促進消化
魚肝油有一個特別顯著的作用，可以加快我們的身體中的新陳代謝，對於消化不好的朋友，魚肝油有很大的好處，消化不好的朋友一定要試一下魚肝油。
4.保護眼睛
魚肝油含有維生素A，長期對著電腦工作的上班族和高三衝刺的學生，可以適當的服用魚肝油，能給保證眼睛的健康。
5.美容養顏
對於女性來說，適當的服用魚肝油，還可以保護人體肌膚，對於肌膚有一種促進新陳代謝的作用，讓肌膚更加飽滿和柔嫩，起到美容養顏的作用。
6.增強記憶力
魚肝可以補充大腦營養的不足，還可以增強大腦的記憶力，對於正在上高中的學生來說，適當的食用魚肝油，不僅可以保護眼睛，還可以補充大腦的營養，增強記憶力，對於學習衝刺來說，有很大的好處。
目前市面上的魚肝油，主要來源於海水魚的肝臟。魚肝油與普通魚油有一些區別，比普通魚油含有較高含量的維生素A和維生素D。並且，有一點需要注意，不同海水魚提取的魚肝油，營養成分也有一點差別，這是因為海水魚生活習性和食性不同而造成的，維生素A和維生素D是我們人體生長髮育的必需物質，尤其對於小孩子來說，所以正處於生長髮育期的小孩子，可以適當食用一些魚肝油，魚肝油的作用，你瞭解了嗎?
千里飄香谷
