小滿時節吃啥比較好

炎炎夏日已經悄無聲息的到來了，夏季的小滿也馬上到來，大家知道小滿時節吃啥比較好嗎?由於夏天天氣的炎熱，很多人胃口都會開啟。想享受美食，在小滿即將到來的夏季，吃啥也是有小講究的。那麼接下來請跟著小編往下看，小滿時節吃啥比較好。

小滿時節吃啥比較好

小編推薦的小滿傳統食物如下：

1.苦菜，“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。” 小滿時節，飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是各類野菜上市的時候，包括苦菜在內的野菜。因此，這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥zd，清涼辣香，就饅頭、米飯，使人食慾大增。

2.麥糕餅，自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或麵粉為原料，製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。

3.菠菜，菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助身體保持一個健康的狀態。但是隻要多吃蔬菜對於身體都有很好的強健作用。

4.黃瓜，黃瓜含有胡蘿蔔素，B、C族維生素，鈣、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質。

5.蒜薹，蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷及維生素A、B2、C等營養成分，還含有大蒜素等食物化學物質。

6.桑葚，桑葚本身富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒。

經過了小編以上對於小滿時節吃啥比較好的介紹和分析後，大家對於小滿時節吃啥比較好應該有了一定的瞭解和考慮了吧，夏天是一個炎熱的季節，小滿時節也是處在炎熱的夏日裡，大家的飲食一定要注意，儘量選擇一些生津解渴消暑的食物來進食。