吃什麼養腎

“腎為先天之本，內藏先天之精”是古人對腎臟重要性的描述。確實，作為人體主要的代謝器官，腎臟是泌尿系統的重要組成部分。不健康的生活方式容易引起腎臟問題，導致人體消化系統和泌尿系統出現紊亂。要保護腎臟就要從飲食方面入手調理，吃什麼養腎呢？這是下文要回答的問題。

吃什麼養腎

一、 芝麻粥

芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好後加入蜜糖即可。此粥能補益肝腎、潤腸通便和烏鬚髮，更有美顏作用。

二、 核桃粥

核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去殼切成小丁，煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。

三、 長壽粥

芡實400克、藥仁400克、山藥1500克，糯米500克、人蔘150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁晒乾研細末，再磨糯米，將所有用料摻合攪拌均勻即可，日吃二次，每次25克，吃時可略加白糖調味。

四、 山藥粥

山藥味甘，性平。歸脾、肺、腎經。有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調製山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、早洩、遺精、腿軟。

取山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮後切成塊，煮到七成熟時加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。

五、 乾貝

又稱江珧柱。富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，性平，味甘鹹，具有滋陰補腎、和胃調中功能，故腎陰虛者宜常食之。

六、 枸杞子

味甘;性平。是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯，養肝，滋腎，潤肺。內服補益精氣、強盛陽道。

七、 鱸魚

補肝益腎。北宋藥學著作《嘉佑本草》中記載鱸魚能“補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。”足見鱸魚的補益作用有多廣泛。從現代營養學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

八、 栗子

性溫，味甘，不僅有補脾健胃的功效，更有補腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發的腰痛症狀。對腎虛腰痛者，最宜食用。

腎虛現象可出現在男性和女性身上，男性群體更常見。吃什麼養腎是一門必修課，芝麻粥、核桃粥、長壽粥和山藥粥，可以健脾護腎，具有非常好的營養功效。要保護腎臟，平時還要養成良好的作息習慣，避免長期熬夜勞累，注意勞逸結合。