我們在生病的時候，除了能通過醫生的診斷開出的藥物治療之外，有的時候飲食也是很重要的一個方面。今天小編給大家講的是有關腰椎間盤突出的話題，您肯定會問了，腰椎間盤突出不是需要手術治療麼，除了手術的一方面，各個期的腰椎間盤凸出飲食也很重要，那麼就一起看看吧。
一、腰椎間盤突出飲食注意
腰椎間盤在身體裡具有緩衝壓力、保護脊髓的作用。外傷或者隨年齡的增大椎間盤發生退變等原因可造成椎間盤的纖維環破裂，髓核組織向椎管內突出，腰椎脊神經根受壓而產生一系列綜合徵。
1、手術前
腰椎間盤突出症在手術前要注意適當的補充蛋白質，每日蛋白質的量可達100-150克左右，儘量選擇富含優質蛋白質的食物，如奶及奶製品(年紀大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉、酸奶等。每日6餐。術前一天晚上(如果沒有糖尿病)可多吃些無脂的糖果。食譜的安排在原來飲食的基礎上注意增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個、大豆粉適量或豆腐1份，動物肝或腎適量。
2、手術後
手術後能進食，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放一點鹽和油煮熟，吃菜喝湯;多喝新鮮的果汁。注意蛋白質的補充，最好選用牛奶、蛋黃、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果術中失血過多，飲食中適當加一點動物肝臟、血製品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。
3、康復期
在康復期，注意做適當的腰部運動。飲食中注意補充鈣、鎂、維生素D以及維生素B族等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適當補充動物肝臟，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果飲食量少，可以適當吃一些營養補充劑。
腰椎間盤突出症在術前、術後及康復期都應多食富含纖維素的食物，如芹菜、木耳、竹筍、蘋果、香蕉等，以保持大便通暢。如果大便不暢，晨起可喝淡蜂蜜水或淡鹽水。
二、腰椎間盤突出患者的一般飲食原則
腰椎間盤突出患者的一般飲食原則是合理搭配,飲食要合理搭配,不可單一偏食。
腰椎間盤突出食物一般分兩大類:一類是主食,主要是提供熱能,如米、面,都屬於這類食物;另一種食物,可以調節生理機能,稱為副食,如豆類、水果和蔬菜等。
主食中所含的營養是不同的,粗細要同時吃,不可單一偏食。粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要,促進患者的康復和維持正常人體的需要,幫助腰椎間盤突出患者及時恢復健康,免受腰椎間盤突出病痛的折磨。
三、腰椎間盤突出最好不要吃哪些食物
1、應戒菸、酒。
2、不要經常吃生冷和過熱的食物。
3、忌油膩厚味之品。
4、忌辛辣刺激性食物。
四、腰椎間盤突出要吃什麼好
1、鈣是骨的主要成分，所以要充分攝取。鈣含量多的食品有：魚、牛奶、酸奶、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。維生素B含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、濃綠蔬菜。成長期自不必說，成年以後骨也要不斷進行新陳代謝。另外，鈣還有使精神安定的作用可以起到緩解疼痛的作用。
2、維生素E有擴張血管、促進血流、消除肌肉緊張的作用，用於緩解疼痛。維生素E含量多的食品：鱔魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
3、椎間盤的纖維環是由結締組織形成的旨締組織的形成離不開維生素C要形成結實強健的纖維環，維生素C不可缺少的維生素C含量多的食品：紅薯、馬鈴薯、油菜花、青椒、青白蘿蔔葉、油菜、菜花、捲心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子
4、蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素。蛋白質含量多的食品有：豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、乾酪、雞蛋大豆、大豆製品。
腰椎間盤突出飲食今兒我們從手術前，手術中和手術後三個方面來對飲食做了劃分，簡要來說就是術前我們要多補充營養，蛋白質。術後以蔬菜水果為主，少量多餐。術後恢復要配合運動補充多種營養元素，讓身體儘快癒合。切忌注意不要單一飲食，注意營養均衡。
千里飄香谷
