西蘭花怎麼煮

西蘭花怎麼煮？有很多朋友很喜歡吃西蘭花，但是卻不知道怎麼去煮西蘭花，今天這篇文章小編就要為大家系統地介紹幾種煮西蘭花的方法哦，這幾種做法都很簡單，還不會煮西蘭花的朋友們快快跟小編一起學起來吧，一起走進西蘭花。

一、西蘭花怎麼煮

做法一

步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片

步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起

步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。

做法二

1.西蘭花切小朵

2.淖水，最好不要蓋鍋蓋，防止變黃

3.熱油鍋爆香蒜蓉

4.下淖過水的西蘭花翻炒

5.灑少許鹽即可裝盤

做法三

1、西蘭花焯水，冰水冰涼。

2、用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可，喜歡木耳，所以無處不在。

材料主料：蝦仁100克，西蘭花100克，

調料：大蒜15克，紅辣椒15克，植物油10克，料酒15克，鹽3克做法1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;

2.在沸水中新增少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;

3.紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用;

4.將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒;

5.放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再新增調味即可。

材料：西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油

做法：

1、西蘭花洗淨，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。

2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。

3、放入西蘭花翻炒1分鐘。

4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。

材料：180g、西蘭花180g、菜花適量、水15g、黃油15g、麵粉120g、淡奶油120g、RICOS濃縮車打芝士醬120g、蘑菇適量

做法：

1、菜花、西蘭花和水倒入平底鍋中。煮12至15分鐘，直到蔬菜煮了，從鍋中撈出蔬菜瀝乾。

2、鍋中放入黃油，黃油熔化後加入麵粉，淡奶;邊煮邊攪拌不斷攪拌，直到混合物煮開。3然後加入RICOS濃縮車打芝士醬，蘑菇。煮開後加入花椰菜和花菜攪拌均勻即可。

小訣竅

S濃縮車打芝士醬粘稠度高，適合稀釋，做醬汁是很適合的，不會因為稀釋之後奶香味沒了，仍有淡淡的奶香味。

2.這道菜只要簡單3步，適合怕麻煩的親們。

3.準備時間約4分鐘 製作時間約20分鐘，4人份。

西蘭花怎麼煮？看完了上面這篇文章，大家是不是已經學會了怎麼去煮西蘭花了呢，可是隻懂了怎麼去做還不夠哦，還需要大家親自去動手實踐哦，希望你們都能做出美味的西蘭花哦，讓自己和家人吃上更加美味的飯菜哦，加油。

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