大年三十這一天是家人團圓的時刻,如果大家能夠坐在一起吃上一頓熱騰騰的火鍋是非常幸福的事情,大年三十吃火鍋吃什麼型別的好呢,今天小編告訴你。
一、大年三十吃火鍋吃什麼型別的
1.麻辣羊肉火鍋
羊肉特別適合在冬天的時候吃,能夠補陽氣,在家裡吃火鍋可以加入花椒辣椒等調味料,吃起來爽口而且還能夠有效的去除羊肉的羶味,我們可以選擇自己喜歡的其他配菜,比如說豆腐,生菜,都是很適合在羊肉火鍋裡涮著吃的,還可以再搭配一些主食,比如說油餅,麵條。
2.菌類火鍋
這種火鍋比較適合養生的朋友,味道比較的清淡,如果家裡老人多的話,可以選擇這種火鍋,菌湯火鍋適合用雞湯作為底湯,這樣味道會更加的香濃。
二、吃火鍋的技巧
1.大家要注意,吃火鍋的時候不能夠只吃肉,這樣會讓人體吸收太多的油脂,可以搭配一些綠色蔬菜,這樣葷素搭配合理,營養均衡。
2.一般北方人喜歡用芝麻醬作為火鍋的蘸料,但是芝麻醬油比較大,大家最好調配的稀一些,吃著也不會覺得膩得慌。
大年三十吃火鍋是很有過年的氣氛的,明年過年大家可以在家裡嘗試,有多種食材可以選擇。