為什麼呢|楊桃什麼季節吃最好吃

楊桃是一種營養豐富的水果，但是許多人覺得楊桃又酸又澀不好吃。而實際上由於熟透楊桃皮薄肉多，不易儲存和運輸，運送到顧客手中的楊桃品質不能保證，多數楊桃會提前採下，因此我們日常買到的楊桃多數是青的，又酸又澀，而真正熟透的楊桃是非常美味的。那麼楊桃什麼季節吃好吃呢？

一、楊桃什麼季節吃最好吃

楊桃是最著名的秋季水果。楊桃成熟的時間在每年的4月份到12月份之間，最佳吃果時期是在每年的7月份到9月份的時候，楊桃的果子特徵就是五角星，很少會出現6個或3個稜角，所以楊桃在橫切的時候，一般呈現的是星芒狀。楊桃果實成熟過程會依次呈現出綠色、黃色、暗紅色，而成熟的楊桃一般是黃中帶綠的。要說最好吃的時候肯定是黃色的時候，也是剛好成熟的時候。

二、楊桃的基本情況

楊桃是酢漿草科的常綠小喬木，也叫做洋桃、五斂子、楊桃、陽桃等，原產於馬來西亞和印度尼西亞的水果，在我國的兩廣、臺灣、福建、雲南等地都有廣泛栽培。楊桃是經典的亞熱帶水果。

三、什麼樣的楊桃好吃

最佳的吃楊桃時間在每年的8月份，也就是在中秋的前後，這個時間段吃是最好的，也是最美味的時候。一般沒完全成熟的楊桃多呈現綠色，當楊桃顏色變成黃綠色或者明黃色的時候，多表示成熟正好，適合食用。 沒熟的楊桃通常果肉質地捏起來會比較堅硬，一般當楊桃放到用手捏起來軟硬適中，富有彈性的時候就可以吃了，但是注意不要放得太軟，否則容易腐爛，口感反而變差。

真正樹上熟的楊桃，9分甜，一分酸，酸酸甜甜，水分還相當充足，如果你有幸能坐在楊桃樹下直接吃楊桃，你就能體會到其誘人的口感。但是楊桃中含有大量的草酸等酸性物質，不能一下子吃太多，不過正常吃是沒有問題的，因為正常吃成熟的楊桃，這些酸性的物質都會逐步減少了，吃楊桃要吃充分熟了的楊桃。

當然，大部分人都很少吃到新鮮的楊桃，一般會在水果沙拉，茶飲等地方看到楊桃，比如一杯水果茶，嵌上一塊楊桃，也是非常美味的。

楊桃什麼季節吃想必大家應該已經清楚了吧，就算是吃不到新鮮的樹上成熟的楊桃，也可以嘗試去水果店買回來一點楊桃嘗試一下，不要再埋怨楊桃又酸又澀了，放熟透的楊桃的美味值得品嚐。同時，楊桃有著多種多樣的吃法，直接吃，醃製，烘乾，做成甜品都是十分美味的食物。