萵苣孕婦可以吃嗎

萵苣是一種我們平時並不是很常見的食物，因為這種蔬菜在我國範圍內，栽種面積是比較小的，所以平時吃的人也是比較少，但是它的口味還是很不錯的，而且對我們人體也是有著非常大的營養價值的，那萵苣孕婦可以吃嗎。

一、萵苣孕婦可以吃嗎

萵苣孕婦可以吃。

萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。還含有豐富的纖維素和大量的葉酸，尤其是適合孕早期食用，但是萵筍性寒，孕媽要適當食用，不可過量。

二、孕期吃萵筍的好處

1、促進胎兒發育

萵筍含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。還含有含有氟和鈣，食用後可以促進胎兒的骨骼發育。

2、促進消化、預防便祕

孕期便祕是一件非常頭疼的事情，萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排洩，可用於治療孕期便祕。所以孕期孕媽可以適當吃一點萵筍來預防便祕。

3、利尿通乳

萵筍中鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。

4、預防貧血

萵筍含有多種維牛素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利，還可以預防孕期缺鐵性貧血。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。

5、緩解孕吐、增進食慾

萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的人尤其有利。還可以緩解孕吐、增進食慾的作用，可以減輕孕期反應，孕婦可以食用，但也不宜食用過多。

三、這幾類孕媽不能吃

1、脾胃虛寒、腹瀉的孕媽不宜食用;

2、患有眼病、痛風的孕媽不宜食用;

3、對萵筍過敏的人不宜食用;

4、萵筍雖好，但是不能過量食用，吃萵筍儘量避免高油高溫過久的方式，防止破壞萵筍中的葉酸。

以上內容就是對萵苣孕婦可以吃嗎這個問題的回答，其實這個問題的答案是顯而易見的，首先萵苣是一種新鮮的綠色蔬菜，在我們現在都提倡綠色的觀念下，證明了萵苣就是可以食用的，所以，孕婦不僅可以食用，而且食用了之後對身體是非常好的。