花菜苦瓜一起吃可以嗎

想必大家再看了今天介紹的這兩種食材會覺得十分的清淡的吧，這也是我們今天推薦這兩個食材的目的，因為現在是炎熱的夏天，很多人都很容易煩躁上火，因此就需要吃一些清淡的能夠清火的食物，那麼今天就一起看看這兩種食材一起做菜怎麼做好吃吧。

一、花菜苦瓜一起吃可以嗎

花菜苦瓜是能夠一起吃的，兩者都是能夠清涼去火的食物，非常適合現在的季節，大家如果覺得這麼吃味道很寡淡的，可以搭配其他的食材一起吃，比如可以加入火腿和培根搭配著一起吃都是可以的哦。

二、花菜苦瓜的吃法

1.我們這裡另外又選擇了一個蔬菜就是黃瓜了，大家在案板上將黃瓜切成均勻的小薄片，這樣炒的時候能夠炒的均勻，之後我們放到碗裡，加入食用鹽醃製十分鐘，之後再放到清水裡面沖洗一遍，瀝乾了水分之後再重新放到碗裡。

2.接下來大家就處理主要的食材苦瓜和西蘭花了，西蘭花撕成小塊之後放在一邊，苦瓜的味道有的人不能夠接受，所以我們在吃之前最好是放到水裡浸泡，把裡面的苦味去除乾淨，留下清香的味道，之後花菜放到沸水裡焯一焯，拿出來，和其他的食材放到一起備用。

3.之後我們在黃瓜的碗里加入香油，食用醋，鹹鹽，白糖，胡椒粉，和黃瓜一起攪拌均勻，充分的攪拌。

4.在鍋里加入食用油，之後我們加入蔥姜爆炒，聞到香味了，就可以先加入花菜翻炒，之後再加入苦瓜一起炒，過了兩分鐘之後可以加入料酒和醬油，充分的翻炒均勻，讓兩種食材都能夠入味，然後最後加入我們醃製好的黃瓜一起翻炒，最後加入雞精調味，出鍋。

花菜苦瓜一起吃可以嗎，這麼看來是完全可以的，而且做法看起來就是很簡單的家常菜做法，只不過花菜和苦瓜再加到鍋裡之前還需要處理一下，喜歡的朋友購買相應的食材在家裡做做，一家人一起吃飯是非常享受幸福的事情的哦。