它的功效是什麼呢|酸梅湯該怎麼做

相信到了炎熱的夏天，許多小夥伴們都有很多解暑的小辦法，正好。今天小編這裡也有一個解暑的好辦法要給大家分享！想必大家都已經迫不及待地想知道吧？說到解暑大家肯定就想到了“酸梅湯”但酸梅湯該怎麼做呢？它的功效是什麼呢?就給大家一一來揭曉！

一、酸梅湯該怎麼做

1、準備好烏梅。

2、準備好山楂。

3、準備好甘草。

4、準備好陳皮。

5、準備好洛神花。

6、將所有的食材洗淨，放進砂鍋。

7、加入清水，大火煮開，轉小火煮40分鐘。

8、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。

9、濾出酸梅湯，即可食用，冰鎮的味道更佳。

二、酸梅湯的功效是什麼呢

1、喝酸梅湯能開胃、減肥，酸梅湯是中國傳統的夏令飲料和解渴妙品，它的歷史可以追溯到很早以前。據說酸梅湯是乾隆皇帝的發明。據聞滿洲歷來有飯後食酸以解腥羶之習，入關前用玉米麵發酵做成酸湯子，但乾隆認為它不易消化，且本身也是糧食，飯後食之，容易過飽，便讓御膳房開發新品，研製出了酸梅湯，去油解膩，乾隆喜食不已，常飲不輟。

2、酸梅湯非常的開胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪，還會治療緩解我們的消化不良現象。

3、“鮮煮”酸梅湯。乾隆精瘦的身材，據說就與長期喝酸梅湯有關。從此這酸酸甜甜的味道便風靡宮廷，成為古老的傳統消暑飲料之經典。酸梅湯真正風行，是清代之後的事情，而且似乎尤以北京城為正宗。《清稗類鈔》記載：“酸梅湯，夏日所飲，京、津有之。以冰為原料，屑梅乾於中，其味酸。京師賣酸梅湯者，輒手二銅盞，顛倒簸弄之，聲鏘鏘然，謂之敲冰盞，行道之人輒止而飲之。”

三、酸梅湯的作用是什麼

1、中醫認為它性平味酸，具有生津止渴、開胃澀腸、消炎止痢的功效，適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏及萎縮性胃炎胃酸過少者，消化不良，慢性痢疾腸炎等患者食用。

2、同時還適宜孕婦妊娠噁心者及膽道蛔蟲患者食用。現代藥理研究，它含鉀多而含鈉較少，因此需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之。

3、另外它所含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便祕者宜食之，它還含有多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，肝病患者宜食之：其所含的梅酸可軟化血管，具有防老抗衰的作用，所含的纖維較多，可使機體把一些代謝產物排出體外，具有排毒養顏功效。

在酷暑的夏天，大家知道了這些方法後！再也不怕大熱天啦，除了知道“酸梅湯”的做法與它的功效以外，對於“酸梅湯”的益處還有更多你不知道的好處呢！它可以把身體裡的一些代謝產物排除體外，從而達到養顏的功效哦！不知道因為這個理由，大家是不是都能動起手來試試！