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女人吃什麼最補鈣

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.93W

鈣鐵鋅硒以及維生素等都是人體所必須的營養元素,尤其是鈣質,小編認為這是很重要的一種,但是到底什麼東西最補鈣呢?卻不是很多人都知道,尤其是對於女性來說,鈣質也很重要,所以在這裡小編就帶大家看看-女人吃什麼最補鈣

女人吃什麼最補鈣

女人吃什麼最補鈣 

一、多吃豆類、青菜

1、從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質,青菜中通常以深綠色為佳,例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不錯的鈣含量。100克的芥藍菜煮熟後大約半碗,就能吃到238mg的鈣質。

2、豆類食材則以市場上常見的小方豆乾含鈣量最佳,以一塊豆乾約40~50克計算,只要2~2、5塊,就能攝取到685mg鈣質,超過一天所需的一半。

二、海鮮類以小魚乾、蝦米最多鈣

什錦海鮮中可加入小魚乾、蝦子、文蛤、牡蠣等食材,不但滋味好、營養豐富,也是一道高鈣料理。除此之外,鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開,可全部下肚,也可補充鈣質,不過要注意鹽分較高的問題。

女人吃什麼最補鈣 第2張

三、多吃堅果種子,黑芝麻最優

以各式堅果打碎拌入料理中,除了攝取不飽和好脂肪之外,也能補充一部份的鈣質。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富,100克就有1456mg的鈣質,平時撒在白飯上就很美味。不過堅果類屬於油脂類食物,攝取時必須替換原有油脂量,以免吃下過量脂肪。

四、多吃富含維生素C的水果

1、維生素C能幫助膠原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促進腸道對鈣質的吸收,因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果,例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。

2、不過,許多人吃高劑量維他命C保健食品,導致維生素C的代謝物“草酸”干擾鈣質吸收,因此每天吃維他命C補充劑不應超過2000mg,並且應多喝水,使身體無法分解吸收的多餘維生素C隨尿液排出,以免影響鈣質吸收。

五、少量多次攝取,比一餐吃足高鈣好

將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用,而不是一次吞下高劑量的鈣。這是因為人體有自行調節的能力,因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時,身體的吸收率會降低,也就是說,鈣的吸收率和攝取量呈反比。

女人吃什麼最補鈣 第3張

看完了這篇文章,相信大家對於女人吃什麼最補鈣也有了一定的瞭解,無非就是要多吃豆類,青菜,多吃一些海鮮(尤其是小魚乾和蝦米),多吃堅果種子,注意不是堅果是堅果種子哦,尤其以黑芝麻為最優,多吃富含維生素c的水果,尤其注意多次少量攝取鈣質。

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