香港小吃有哪些

談到香港，我們都知道是購物的天堂。所以每次過去香港都是買買買的節奏。其實香港還是個小吃的天堂，大街小港都是美味可口的小吃，如果你不瞭解香港的小吃，就跟著小編一起來了解香港小吃有哪些，真是豐富到你驚訝。

香港小吃有哪些：

1、鮮蝦雲吞麵

大凡到過香港的或沒到過香港的，說起香港的小吃，總離不開香港的鮮蝦雲吞麵，就像到了上海，一定要嘗一下灌湯小籠包一樣。正宗的港式雲吞麵，麵條用雞蛋面做成，湯用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬製，至於主要角色——雲吞則個個飽滿，鼓鼓如嬰兒拳頭大，咬開裡面全是完整的大個鮮蝦!絕對讓你未吃口水就先流。

2、雞蛋仔

用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等攪成汁液，倒在兩塊特製的蜂巢狀鐵製模版中間，再放在火上烤制，就成了一個個金黃金黃的雞蛋仔，濃濃的蛋糕香味，外脆而內軟，咬下時口感特彈牙!據說雞蛋仔起源於上世紀五十年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，於是嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤，不料大受歡迎，遂流行開來，街邊常見。個人推薦尖沙咀彌敦道的利強記。

3、碗仔翅

碗仔翅也是香港街頭常見的小吃，到哪都有得吃。雖說名字含“翅”，但其實是以粉絲“冒充”的，不是真的魚翅啦~~用澱粉將湯煮至濃稠，再加入老抽和生抽弄成棕色，加上魚肉或雞蛋等配料，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等，就成了一碗碗美味湯羹了。以前通常由小販在街邊販賣，今日大多都入了鋪面，由鋪頭自己煲制調配食材原料，後來又登入了香港的一些酒樓。現在的碗仔翅，除了肉絲份量增加外，還會加入香菇絲、蛋花、火腿、豬皮、魚肚等等。 吃了那麼多家，小編覺得筲箕灣呂仔記的碗仔翅最好吃了。

4、煎釀三寶

煎釀三寶其實是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。通常都讓顧客以“三件五元”的價錢，從一堆煎釀食物裡挑選三件，最常見的就是茄子、青椒和豆腐這三種食品。做法很像肉釀豆腐，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裡煎，“煎”“釀”“三寶”就這樣誕生了~吃的時候通常會使用竹籤串著，像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除此，還有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。走街串巷，觀光購物，嘴刁一根煎釀三寶，滋味絕對夠爽!

5、車仔麵

車仔麵是香港常見的廉價麵食，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色，顧客可為麵條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。據說

上世紀六十年代國內難民來港， 為搵食而推著車仔沿街賣“車仔麵”， 傳香百里，由此得名。七十年代香港工業起飛的時候， 家長忙著加班，車仔檔充當起了青少年的流動自助餐車，曾是一代人的童年記憶呢~ 不過

6、牛腩

牛腩是經典的粵菜材料，特色小吃，據說有美容養顏的功效，很適合愛吃又愛美的MM。在香港，牛腩的吃法一般為咖哩牛腩和清湯牛腩，還衍生出牛腩面、牛腩河粉。正宗的做法一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。 中環的九記算是香港最出名的牛腩店。

香港小吃有哪些?來香港不吃這些你就等於白來香港了，香港的小吃是風景都是很出名的，香港的生活節奏是很快，但是作為旅遊的我們就應該放慢腳步來感受香港的生活氣息，看看具有香港文化的風景，再品嚐具有香港特色的小吃，不失為一件美妙的事情。