不同的肉有不同的清洗方法|清洗肉類的方法有哪些

食品的健康安全問題，一直是我們所關心的一個重點，如果吃進去的食物不健康，是很有可能引起身體不適的，肉類是我們每天都會食用的一種食物，所以我們一定要學會清洗肉類的方法，當然，不同的肉類清洗方法是不同的。

清洗肉類的方法

1.豬肉是我們經常會食用的一種肉類，平時我們在清洗豬肉的時候，就是拿清水沖洗一下豬肉，然後稍微的揉搓兩下，這樣會使我們手和盆子變得非常的油膩，淘米水是一個很神奇的東西，不僅可以用來清洗蔬菜，也可以用來清洗豬肉，將豬肉放入到淘米水裡面浸泡大概五分鐘左右的時間，我們就會發現有很多髒東西漂浮在水面上，這樣就可以起到清洗的效果了，然後將豬肉清洗一下就可以了。

2.豬肝是有一種比較特殊的味道的，所以我們在烹飪豬肝之前，一定要把豬肝清洗乾淨，把豬肝當中的血絲去除，然後將豬肝的薄膜撕掉，最後我們可以將豬肝放入到麵粉當中搓洗一下，這樣不僅會使豬肝的異味被去除，而且製作出來的豬肝吃上去會更加的嫩滑。

3.豬大腸和雞胗之類的內臟是特別不容易清洗的，但同時也是很多人都非常喜歡吃的，我們在清洗這些食物的時候可以往裡面加入一些食鹽或者米醋，然後搓洗一下，再往裡面放入一些麵粉，繼續搓習一下，為了保險起見，我們可以往裡面適量的放入一些料酒，或者是白醋，再搓洗一遍，這樣幾次下來，內臟基本上就清洗乾淨了。

4.雞肉和鴨肉是很多人都喜歡吃的肉類食物，因此我們一定要學會清洗雞肉和鴨肉的方法。雞肉和鴨肉在清洗的時候，只需要把他們在自來水下面沖洗一下，然後浸泡在放有食鹽的溫水當中，大概十分鐘左右，雞肉和鴨肉就清洗好了，這樣清洗過的雞肉和鴨肉，吃起來味道是特別好的。

5.蝦肉在清洗的時候一定要使用冷水，如果使用溫水或者熱水的話，是很容易把蝦肉燙熟的，這樣就會把蝦肉當中的營養成分損失掉了，我們在清洗蝦肉的時候，一定要把蝦的蝦線去除，因為這部分是特別髒的。

清洗肉類的方法有很多，以上向大家介紹的，只是一些比較經典，而且比較實用的方法，對於不同的肉類，我們一定要採取不同的清洗方法，只有這樣才能夠將肉類食品清洗乾淨，這是我們在烹飪肉類食品之前必須要做的一件事情。