“自己在家做奶茶,除了茶葉、牛奶(淡奶油)和糖之外,完全不加其它材料,絕對是一杯健康飲料,可以盡情享受它的絲滑,用來當早餐也完全沒有問題,可以滿足正常的飲奶量,只要不是超量飲用,完全不用擔心會長胖。”
1、準備各種材料,紅茶包的品種和用量可以調整,我沒有給出量化配方,可以根據自己的口味自行嘗試,第一次做可以試著來。
2、紅茶包的掛繩去掉,放進新思特迷你豆漿機中,這款豆漿機有燒水功能,迷你款超方便,可以快速煮花茶燒開水,一個人在家或者住宿舍用它都特別方便。做奶茶的茶底需要濃一些,根據需要加水。
3、加入純淨水,啟動煮茶程式。
4、幾分鐘之後,茶就煮好了,程式結束後不要急著用,稍等一會可以讓茶汁更濃更香,但也不宜久泡。
5、把煮好的茶汁倒在杯子裡面,如果想喝冰奶茶,茶汁要放涼之再用,如果喝溫奶茶,倒出來就可以用了。
6、根據自己的口味,新增牛奶和淡奶油,再加適量的白糖或者代糖,攪拌均勻。
7、把凍好的冰塊取出備用。
8、奶茶裝入杯子中,放上冰塊,可以喝了,冰冰的很舒服呀。
1、做奶茶的茶汁要稍濃一點兒,後面加奶加冰,茶香會變淡。家庭製做奶茶,茶包經過燜煮才能充分釋放茶香,這一步不能省。
2、本篇重要分享方法,口味可根據自已的喜好進行調整。淡奶油的加入,讓奶茶的口感更加絲滑,趕緊試試吧。
3、這杯奶茶中加了冰塊,還可以根據自己的口味加入紅豆、芋圓、冰果凍,茶凍等,做出各種不同風味的奶茶。