“過年家裡買了一些乾果、堅果吃不完閒著沒事做了混合味的雪花酥,酸酸甜甜脆脆的味道,顏色也好看。”
1、乾果切碎。
2、杏仁。
3、花生米去皮。
4、餅乾。
5、把乾果和堅果混合拌勻。
6、奶粉。
7、鍋中放入黃油融化。
8、放入棉花糖。
9、融化。
10、放入奶粉。
11、攪拌均勻。
12、放入混合好的餅乾等。
13、攪拌均勻。
14、放入矽膠墊上戴上一次性手套整形。
15、整形好後表面撒上奶粉(正反面都要撒)。
16、用鋸齒刀切塊(也可以再撒上一些奶粉)。
17、成品。
堅果、乾果、餅乾、奶粉、黃油的重量沒有太多要求如果喜歡甜一些,配料可以少放一點,喜歡奶味重的奶粉可以多放一些,自己做家裡有什麼就放什麼,比較隨意。