“春天裡,萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮溼,乍暖還寒,氣候很不穩定,飲食調養就很重要。
春天由於溫暖多風,適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,春天外感較多,對身體虛弱的老年人與孩子來說,更應引起重視。春季也是許多老人與小孩子易發病的季節,因此通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵。
春天是陽氣生髮的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,總的飲食原則是:
1、主食中選擇高熱量的食物;
2、保證充足的優質蛋白質;
3、保證充足的維生素。
香芒蛋奶昔,雞蛋富含優質蛋白質,芒果含有豐富的維A和維C,牛奶所含有的鈣質是人體鈣的最好來源,並含有幾乎所有的維生素類,人稱完全營養食品。三者合理搭配,既養生又美容養顏。”
1、準備好牛奶、香芒、蛋黃、蜂蜜。
2、芒果分兩半,取出果肉。
3、倒入攪拌機。
4、加入蛋黃。
5、倒入牛奶;接通電源,攪拌成奶昔。
6、攪拌好的奶昔,倒入杯中,調入蜂蜜即可飲用。
1、食用芒果時,避免食用大蒜等辛辣食物,以免皮膚髮黃。
2、牛奶不宜與巧克力同食,會影響鈣的充分利用吸收。
3、鮮奶避免日光直射,會影響牛奶的質量。