酥肉炸好了怎麼存放

將其放置在冰箱冷凍儲存。但是會變軟，影響其酥脆的口感。冰箱的溫度在零下十八度即可，儲存時將酥肉用保鮮盒裝好，最多儲存六個月的時間。時間過長酥肉的口感和肉質都會降低，口感略差。冷凍的酥肉在食用時，可以先將其放置常溫解凍，在放入鍋中炸，恢復其酥脆的口感。