1、雞肉700克準備、辣椒、洋蔥、芹菜切段、雞公煲料100克準備
2、用料把雞肉醃製、時間越久越入味、我淹了一下午
3、鍋內燒油、辣椒蒜瓣放入、
4、翻炒雞肉
5、放料酒和生抽、翻炒一會、然後把除了香菜的蔬菜都放進去
6、然後放開水淹沒雞肉、中火20分鐘、我家是鐵鍋所以水多、時間久、你們要是用砂鍋、就直接稍微淹沒然後20分鐘就行
7、成品、我家剛般的新家、燈光太暗不好看、但是很好吃的。
沒啥注意的、很簡單。