超市買的培根怎麼做好吃

培根，自從從國外傳到內地以後，就風靡全國，一時間成為全民的熱愛。這種肥而不膩，既不像火腿，又不像燻肉的食物一直都很受歡迎。那麼你知道培根怎麼做好吃嗎？是不是也被小編問住了呢？嘿嘿，小編可是有備而來呢，所以就來看看小編今天分享給大家的培根做法吧！

培根怎麼做好吃

一、金針菇培根卷

材料：金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量

做法

1、金針菇洗淨在熱水裡燙一下，取出待用!培根一切為二後待用。

2、取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻後待用。

3、把金針菇放入培根上，然後把培根捲起，然後用牙籤固定。

4、起油鍋，鍋裡用油擦一下，燒熱後放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色後，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁後即可出鍋。

二、培根蔬菜卷

材料：培根，蘆筍，胡蘿蔔，香菇，椒鹽

做法

1、將胡蘿蔔、胡蘿蔔洗淨分別切粗條，蘆筍洗淨在沸水中焯一下取出，切小段。

2、取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿蔔條、香菇條、蘆筍段，捲起，用牙籤固定。

3、依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。

4、別忘了吃的時候再撒上些椒鹽小訣竅還可以用平底鍋煎熟哦。

三、培根魚卷

材料

主料：培根6片，草魚片100g

輔料：胡蘿蔔，幹香菇，蘆筍，鹽，水澱粉

做法

1、香菇泡發，剪成長條，再剪成比培根寬頻稍微長些的條。

2、胡蘿蔔切片然後也切成條，蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。

3、魚肉切成細條，用鹽、胡椒粉和料酒醃製15分鐘。

4、培根一分為二，取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿蔔、魚肉和蘆筍，捲起(要儘量卷緊些)

5、燒開水放入蒸5-7分鐘左右。

6、將蒸盤上多餘的汁重新倒入鍋內，淋少許水澱粉勾兌薄芡，淋2滴香油澆在培根捲上即可。

小訣竅

1、魚肉事先醃製下能減少腥味，因為是用草魚肉做的，所以吃的時候也要適當注意有點小刺。

2、將培根和蔬菜搭著蒸，不但能減少營養的流失，而且也不會油膩，健康的菜很適合孩子的。

3、勾薄芡可以讓食物更有食慾感，不過湯汁本身有鹹味，所以不必另外放鹽了。

4、卷的時候進來緊些，蒸的時候挨個排齊，不需要其他工具固定一樣也不會散開的。

哇，培根有這麼多做法，真的是讓小編也大為驚歎呢！你是不是已經知道培根怎麼做好吃了呢！相信有這些食譜，你也會做培根了！好了，小編想知道大家是不是也有很多培根的做法呢？如果有不妨也分享給大家吧，這樣有資源大家互惠吧！下次再見嘍！