你知道嗎|威海跑山雞價格多少錢

跑山雞也叫做野雞或者是雛雞，是一種味道極其美味，營養價值極高的美食。在中國的很多地方都有養殖跑山雞，因為受各地氣候和養殖方式的影響，跑山雞的價格和營養價值也有很大的不同。在中國地區來說，威海跑山雞的質量是非常不錯的。今天小編就來向大家介紹一下威海跑山雞價格多少錢。

一、威海跑山雞價格多少錢

1.威海綠色生態七彩雞的價格是113元每隻。

2.威海散養的跑山雞價格是每隻112元。

3.威海七彩公的跑山雞的價格是每隻114元。

4.威海跑山雞小雞的價格是每隻29元。

5.威海散養的孔雀藍公母雞的價格是每隻158元。

二、威海跑山雞的做法

做法一：跑山雞香菇燒冬筍

1.需要準備適量的野雞、香菇、冬筍、食用油、小蔥、大蒜、生薑、八角、桂皮、小米辣、料酒、老抽、生抽、食鹽、雞精、花椒。

2.小蔥切成段、生薑切成片、冬筍切成小塊、雞肉清洗乾淨之後剁成小塊。

3.在鍋中放入適量的冷水，放入準備好雞肉下鍋焯水。焯好水之後撈出備用。

4.起鍋燒油，放入適量的蔥薑蒜爆香，把跑山雞的肉下鍋進行翻炒，加入適量的料酒、老生抽和少許的食鹽。用中火進行翻炒。

5.肉上色了之後加入適量的清水、香菇、冬筍用大火燒開大約10分鐘左右的是時間。

6.最後大火收汁，加入適量的雞精就可以出鍋食用了。

做法二：跑山雞湯

1.需要準備適量的野雞、黑木耳、枸杞、八角、蔥、生薑、料酒、食鹽、植物油。

2.野雞洗乾淨之後切成小塊，木耳清洗去根清洗乾淨，小蔥切段、生薑切片。

3.大火燒水，放入切好的雞肉塊下鍋焯水。

4.起鍋燒油，放入蔥姜和料酒進行爆香，爆香之後加入雞肉翻炒。

5.在鍋中加入適量的清水，八角用中火燉大約2個小時。

6.加入木耳、食鹽燉煮大約半個小時。出鍋之前加入適量的枸杞就可以出鍋食用了。

威海跑山雞價格多少錢在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家想要購買跑山雞，但是又不知道它的價格的話可以仔細看一下上面的文章。威海的跑山雞相對其他地方要貴一點，但是營養價值這方面也是有保障的。