雞怎麼做好吃

很多小夥伴們不愛吃豬肉而更偏愛於雞肉，其實這兩個都是比較有營養的，尤其是雞肉，富有非常多的營養，而且對身體的滋補有很大的作用，很多人都喜歡吃炸雞柳這類小吃，但是油炸對人們的健康有很大的危害，小編不建議大家多吃，其實雞肉有其他的很多健康的做法，比如——紅燒雞塊，適用於大部分人群。下面我就為大家介紹下如何才能做出美味的紅燒雞塊。

雞怎麼做好吃

一、準備食材

小編要給大家來說說紅燒雞塊的做法，其中必不可少的食材那肯定就是雞肉了，首先就是把雞肉切成小塊，然後用蔥姜、澱粉、食用油、醬油以及醋、糖、黃酒醃製十五到二十分鐘。

二、具體的製作步驟

1、上鍋熱油，然後用蔥爆炒，出來香味後將醃製好的雞塊放入鍋中，當然放入些洋蔥可以增加美味，將準備好的一些調味料一次次的放入鍋中，加入清水。冷水溫水都可以，放入的水一定不要過少，要沒過雞塊，否則很容易把鍋少幹，不但雞塊沒做好，鍋還給燒壞了。

2、水開了之後，然後用中小火煮個二十分鐘左右，時間差不多了就可以開啟鍋蓋看看，等差不多湯汁收幹，雞塊肉質鬆軟熟透，這時候我們就可以出鍋了。

3、出鍋後我們可以放點香菜或者蔥來增強紅燒雞塊的顏值。

雞的做法有很多種，有許多美味吃法都是非常簡單的製作，如果你學會了做美味的雞肉，給家人做上一頓美美的雞肉大餐，是多美的事情啊。

以上就是小編為大家詳細的介紹的紅燒雞塊的做法，相信有很多小夥伴們可能已經迫不及待的想要動手去做了，做好就可以跟家人一起分享自己新學的美食了。在此小編再次鄭重宣告下：雞肉的禁忌：不能與李子、蒜、芥末、鯉魚、雞臀尖同時食用，如果不知道這些禁忌，同時食用了有可能對大家的健康不利！這些小編給大家的勸告，希望大家在享受美食的同時，不要忘記這些禁忌，以免造成不必要的危害！