百合的功效與作用

百合，是人們喜愛的一種鮮花，但是很多人只知道百合的觀賞價值，卻不知道百合還具有藥用價值，不知道百合其實具有很多功效和作用。隨著人們的不斷髮現，發現了許多百合的功效和作用，那麼，百合的功效與作用是什麼呢?

一、百合的功效與作用

1、 百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

2、百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使面板富有彈性，減少皺紋。

3、百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。

4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。

5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。

6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。

7、含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。

8、性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便。

9、能預防高血壓，有保護血管的作用。

10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。

11、能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。

12、能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

13、對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、面板乾燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，面板白嫩，減少皺紋，延緩衰老。

14、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

15、有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

16、在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助於增強體質。

二、　食用百合的禁忌

風寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中氣虛寒，二便滑洩者忌之。

三、百合的營養分析

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

百合花是集美麗和藥用價值於一身，既能讓人賞心悅目，又對人的身體有好處。看完這篇文章之後，想必您對百合的功效與作用有了許多的瞭解。百合還可泡製成茶水服用，對人體也是有好處的。總之，百合的功效多多，用處多多。