“咱妹妹送了我一瓶奇異果果醬,是她自己做的,酸酸甜甜的,異常的好吃,我一個人就吃了1/3瓶了,餘下的就用來做了包包,成了兒子的盤中早餐。”
1、奇異果果醬
2、把主材料除黃油外,全放進麵包機內
3、麵糰完全混合均勻後加入黃油
4、全部材料搞拌至能拉出薄膜
5、發酵2.5倍大
6、取出麵糰分割6等份,鬆馳10分鐘
7、取麵糰攤成面片,放入適量奇異果果醬
8、包好餡料,修整成球狀
9、收口朝下放入紙托裡,置烤盤,放溼暖處再次發酵
10、發酵1.5倍大,塗上表成蛋液(也可不塗)
11、烤箱180度,烤20分鐘左右,中途10分鐘左右加蓋錫紙,以免顏色過深
12、出爐,酸甜可口奇異果醬包