主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜削皮,現在的黃瓜還是削皮比較安全,呵呵,雞蛋打散,蒜瓣拍碎
2.黃瓜切片,撒上少許鹽,醃製一會,然後擠去水分
3.鍋裡倒油,炒雞蛋
4.雞蛋炒散盛出
5.鍋裡放油炒蒜瓣
6.然後放入黃瓜炒
7.然後放入雞蛋炒
8.然後加入少許鹽翻炒均勻
9.即可乘出
烹飪技巧
簡單的家常炒菜,呵呵。