準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![糖浸楊梅怎麼做好吃又簡單]( "糖浸楊梅怎麼做好吃又簡單")
楊梅 ：
20粒 輔料
黃
冰糖 ：
40鹽 ：
3 具體步驟
1. 楊梅買回來後，用水沖洗兩遍，再泡入淡鹽水中浸15分鐘左右，泡好後再衝洗三次
2. 小鍋內倒1/3的水，放入黃冰糖煮開，待冰糖全部融化後，放入楊梅煮5分鐘關火
3. 待楊梅水全部涼透後，放入密封罐內，放冰箱冷藏24小時即可
烹飪技巧
楊梅的營養價值據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12％～13％，含酸量為0.5％～1.1％，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中
千里飄香谷
