常吃不膩的肉片杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗乾淨切成片。

2.豬肉洗乾淨切成片。

3.炒鍋放油加熱，杏鮑菇過油後盛出。

4.炒鍋放油加熱，蔥薑末熗鍋。

5.進鍋翻炒。

6.加醬油翻炒。

7.杏鮑菇進鍋翻炒，加鹽翻炒。

8.加味精翻炒。

9.翻炒均勻出鍋裝盤。

烹飪技巧

豬肉片可以提前用澱粉抓一抓，口感更嫩。