美味脆炸冰淇淋如何做簡單又美味

炸冰淇淋，顧名思義是將冰淇淋炸著吃，聽起來不可思議，其實利用了溫度的傳遞和阻隔的原料，在冰淇淋的表面進行覆蓋和遮擋，使得冰淇淋餅不直接受熱就可以做到了，這道美味脆炸冰淇淋就是如此，採用的方式是多層的包裹，是的製作出來的脆炸冰淇淋口味更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩片吐司

2.將吐司的邊去掉然後挖一個冰淇淋球放入吐司中間

3.冰淇淋。

4.挖一個冰淇淋球放入吐司片上。

5.然後將另一片蓋在上面。

6.兩片吐司合攏搓成一個圓球然後放入雪櫃速凍層凍表皮硬了。

7.準備蛋黃

8.麵包糠

9.將凍好的吐司球粘上蛋液之後裹上面包糠。

10.小煮鍋熱油然後將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

11.趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜歡油炸的朋友可以用烤的方法將吐司球烤香也不錯哦。