主料
笨雞蛋黃 :個輔料
具體步驟
1. 把西紅柿打汁,用西紅柿汁活面,醒了一個小時,面很軟,太硬,小孩吃了不好消化
2. 弄一個薄薄的面片,面很軟,可能比較難弄,可以放些乾麵粉,趕趕面片切很細的麵條,比筷子要細很多很多,煮的時候比較好熟
3. 水開以後放麵條,麵條顏色真漂亮,然後把西蘭花切的很碎,把西蘭花碎放水裡和麵條一起煮,煮的功夫大一點,放一點點鹽
4. 一看麵條都成透明的了,我兒子才7個月所以我煮的時間長點,麵條也切的短,第一次給他嘗試吃麵條,我煮的比較爛,快出鍋的時候把雞蛋黃放進去,很稠,看著就有食慾,兒子特別愛吃。如果你覺得沒有味道可以出鍋時放一滴醬油,我用的味達美醬油生抽,不要放老抽哦!放一滴香油,放點孩子喜歡吃的肉鬆,我只放了香油,肉鬆我家孩子不愛吃