易做的番薯絲糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.番薯削皮洗淨

2.花生米用開水燙去苦澀味，控幹水備用

3.番薯刨成絲

4.加入粘米粉

5.加入花生和少許鹽拌勻

6.把拌勻的材料入鍋蒸20分鐘

7.蒸熟的番薯絲糕成金黃色，香甜軟糯，美味可口（如果待涼後可切成一塊塊，方便攜帶，我的番薯絲糕沒機會切塊就見底啦，哈哈！）

烹飪技巧

番薯有很多種，如果是特粉那種就不用加米粉；可以不加鹽