![普洱茶香五花肉怎麼做好吃又簡單]( "普洱茶香五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
適量 輔料
普洱茶 ：
適量 冰糖 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 普洱茶泡水。五花肉切塊，涼水下鍋，水中少許料酒和胡椒粉
2. 水開後繼續煮十分鐘，然後肉撈出。鍋洗淨 放蔥姜
3. 然後放入肉，倒入茶水（茶葉放湯料包裡），放生抽，冰糖，鹽，老抽，湯料包（茶葉），鹹淡自己掌握
4. 大火燉開，轉文火，根據肉量燉1-2小時。燉的時候茶湯水一開始就要湮沒肉 持平就行，中途不加水
烹飪技巧
老抽一點點就是為了上色
千里飄香谷
