主料
黃瓜 ：適量輔料
胡蘿蔔 ：適量具體步驟
1.雞蛋磕入碗中，將蛋清與蛋黃分離。
2.雞蛋黃中新增麵粉和適量鹽和水，攪成蛋糊並攪勻。
3.平底鍋置火上，下入蛋糊，用小火煎成圓形蛋餅，煎至兩面金黃即可。
4.蛋清中新增麵粉攪拌成糊，備用。
5.平菇去蒂，洗淨，掰成小塊。
6.炒鍋倒油燒熱，用筷子夾取平菇快，依次掛糊後放入鍋內炸，炸熟後盛盤。
7.把蛋餅放在盤中央，炸好的平菇擺在蛋餅外圍，再用玉米粒點綴，即成太陽的造型。
8.豌豆粒放在蛋餅上做眼睛，胡蘿蔔切成月牙形做嘴，即成笑臉的造型。
9.胡蘿蔔、黃瓜、火腿分別切圓形片，做成花瓣，用豌豆粒和胡蘿蔔做花心，放在蛋餅中央，即成花朵盛開的造型。
無
千里飄香谷
