準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
荳蔻粉 :
2小匙姜粉 :
2小匙 牛奶 :
1200㏄阿薩姆紅茶葉 :
2又1/錫蘭紅茶葉 :
3小匙鮮
奶油 :
適量丁香粉 :
2小匙肉桂粉 :
2小匙大茴香粉 :
2小匙 輔料
具體步驟
1. 將牛奶煮滾,加入阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶葉、香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶葉浮起後撈除,熄火備用。
2. 鮮奶油用攪拌器打至起泡備用。
3. 將作法2的香料茶倒入杯中,加入適量鮮奶油泡即完成。
4. 飲用時可再撒上少許喜好的香料,以增添香味。