提子小餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 提子泡在提子汁中24小時以上。

2. 黃油自然室溫軟化，切塊，加糖打發至羽毛狀（這可真是個力氣活兒，俺打蛋白都不用這麼費力）然後加一個蛋黃繼續打發至飛起來的感覺。

3. 加麵粉，和一點點，一點點，一點點的小蘇打。

4. 用切刀拌好，然後整形，裝在保鮮袋中放入急凍凍半小時。

5. 取出，整形，切片，修一下邊邊，放油紙。

6. 180度，20分鐘。