好吃的石鍋拌飯的做法如何做簡單又美味

我記石鍋拌飯的做法好像是韓國那邊非常著名的小吃。那邊的人基本都喜歡在家裡做石鍋拌飯的做法吃。石鍋拌飯的做法用料簡單，做法也不難，其實就是用蔥花油與醬汁和肉末攪拌好了吃，為家人做這道平民麵食，其滋味鮮美，香味撲鼻，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

所有材料洗淨，香菇切片，胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、洋蔥切絲。牛肉裡脊切條，加入料酒、椒鹽、玉米澱粉拌勻醃20分鐘。

鍋裡放水燒開，加入油、鹽、加入青菜煮一分鐘，撈起瀝乾

加入金針菇煮熟，撈起瀝乾。

取淨鍋，熱鍋放油，加入牛肉爆熟

加入洋蔥切至斷生，起鍋。

石鍋裡面抹上香油，防止粘鍋。

把煮熟的米飯倒入石鍋裡，壓實。

上面鋪上煮熟的菜

把雞蛋放石鍋裡，蛋黃撒上黑芝麻，周圍撒上白芝麻，再舀一勺拌飯辣醬，開中火，聽到滋滋的聲音一兩分鐘就可以關火了。