美味的牛肉石鍋拌飯的做法如何做簡單又美味

大學的時候，學校門口的對面開了一家石鍋拌飯館，每逢週五的時候我和宿友總是約定去那家館吃上一頓牛肉石鍋拌飯，沒有別的原因就是因為那的飯很好吃。而且宿舍沒有條件自己做。後來到有機會自己做的時候就學會了做牛肉石鍋拌飯，現在把牛肉石鍋拌飯的做法分享給大家。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔切絲、香菇切片（胡蘿蔔、香菇用油炒一下，放少許鹽）、豆芽去根、茼蒿、金針菇

煸炒牛肉，我用的是牛肉餡兒，放一些洋蔥，起鍋放放適量胡椒粉、孜然粉！

煎個糖心雞蛋，我拿大洋蔥切了個圓形！把雞蛋打入！

石鍋裡放香油塗鍋底，放入剩米飯壓實。

放炒好的牛肉，一大勺辣椒醬！最後把煎雞蛋放在上面！放石鍋拌開中火，聽到嘎巴嘎巴的的聲音了關火。

攪拌均勻即可。