準備時間:
無 烹飪時間:
無像小海螺這種小海鮮,所以可以說煮著吃是最簡單的做法之一,也可以算得上是小海螺的最簡易吃法,但卻可以基本保留了小海螺的原始的口感和味道,海味十足。特別適合既饞海鮮,又沒有太多時間在廚房消耗太多時間的上班族。
主料
紅
辣椒 :
適量 醬油 :
適量 海螺 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 輔料
蔥 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.海螺清洗乾淨備用
2.蔥薑蒜備好
3.鍋裡熱油
4.加入蔥薑蒜和乾紅辣椒炒香
5.加入小海螺翻炒
6.加入適量料酒
7.適量醬油
8.加入適量鹽
9.少加一點白醋
10.成品