娃娃菜富含維生素和碳水化合物,一道營養豐富製作方法簡單快捷的家常菜餚捆蹄娃娃菜總是格外讓人心情愉悅。捆蹄富含蛋白質和膠原蛋白,搭配著娃娃菜更是營養價值提升,色澤鮮亮清新惹人胃口大開,清脆爽口讓人回味。搭配著一杯涼涼的啤酒食用風味十足。
主料
蒜瓣 :12輔料
稻米油 :適量具體步驟
1.娃娃菜洗淨瀝水,然後把大一點的菜葉從中間縱切一刀。
2.捆蹄準備好。
3.蒜瓣拍碎切粒。
4.熱鍋涼油下入蒜粒煸香。
5.下入娃娃菜煸炒。
6.兩分多鐘菜已經變軟了。
7.捆蹄加入煸炒一分鐘。
8.加入少許紅燒醬油翻炒片刻關火。
9.盛出開飯。滷過的捆蹄已有不少鹽分了,所以此菜只加了一點醬油,不用再加鹽了。