檸檬雞尾酒如何做簡單又美味

炎炎夏日裡喝一杯檸檬雞尾酒是再好不過了。檸檬的酸融入酒的香甜，宛如一場有激情的美麗邂逅。檸檬中含有豐富的檸檬酸，有濃郁的香氣，可以激發人的食慾；常食用檸檬可以補充維生素C，生津健胃。並且有研究表明，適量飲酒可以促進血液迴圈，延年益壽。

主料

輔料

具體步驟

將檸檬一切為2，一半捏汁，一半切片。

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

放入檸檬片和薄荷葉進行點綴

烹飪技巧

1、所有食材冰鎮後，風味更佳。可以加入冰塊。