主料
草莓 :500輔料
檸檬 :2個具體步驟
1. 今天的主角:小草莓!
2. 將草莓洗淨,用刀切除底部葉託後,對半切開。稍大的草莓可一切四。
3. 將切好的草莓放入水壺中。
4. 加入白糖。
5. 倒入用兩個檸檬新鮮榨取的檸檬汁,將草莓、糖和檸檬汁用勺攪拌均勻後,放置於室溫內約10分鐘。
6. 10分鐘後,草莓醃漬完畢。草莓變軟,且有大量草莓汁滲出。
7. 加入適量冰塊。
8. 倒入啤酒,並依據個人口味,通過增加糖或檸檬汁的方法,調節甜度和酸度。
9. 靜置片刻,待啤酒花消退後(也可像猴叔一樣,直接喝了),再放入3~4片檸檬片。
10. 一杯帶著草莓香甜、啤酒清冽、檸檬清新感覺的獨創雞尾酒,驚豔上桌!
1、猴叔因為偷懶,直接用了家裡現成的朝日生啤,口感上會稍有一點苦,愛喝啤酒的人應該不會介意。但還是建議大家如果有條件,首選Ale類的啤酒。這類啤酒自身就帶有果香,配水果再合適不過。我們平時喝的青島之類,屬於Lager類。至於兩者的區別,請維基百科。實在懶得跑去找的,建議用清爽型啤酒。2、春天裡,25度的室溫,草莓醃漬10分鐘就可以了。若是冬天,家中室溫較低,可將醃漬時間延長到20分鐘。3、大家儘可以隨喜好,往裡面扔各種水果。但猴叔個人覺得,還是草莓最搭。4、若是家裡有小朋友的,可以把啤酒換成7UP,味道一樣很棒!5、若是再想來點變化,7UP里加些RUM或者VODKA,那更是一絕!6、猴叔友情提醒,這杯粉色的液體,雖然喝起來酸酸甜甜,但終究是一杯酒。所以,切莫貪杯,更不要酒駕噢!