準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 :
50 輔料
鹽 :
1勺孜然 :
適量辣椒粉 :
適量 橄欖油 :
適量蒜 :
適量小米椒 :
5個 具體步驟
1. 金針菇洗淨,擠掉多餘水份,不然一會烤時會出水,太溼了,影響口感。
2. 準備好的,剁椒和蒜下鍋炒香,加點鹽,雞精。
3. 烤盤下鋪錫紙,然後刷一層橄欖油,放上金針菇,撒上鹽,雞精,孜然,辣椒粉,可以根據自己的口味適當放取。然後撒上炒好的蒜蓉剁椒。
4. 如果喜歡吃溼一點的話,再上面包裹一層錫紙,水份不易丟失。
5. 太好吃了,所以端出來就被吃光,沒來及照
烹飪技巧
若不想吃太乾的可以在烤盤上再鋪層錫紙,包裹烤盤。