準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞胸肉 :
一塊黑胡椒醬 :
兩勺 西蘭花 :
一些 胡蘿蔔 :
一些耗油 :
一勺糖 :
適量鹽 :
適量 澱粉 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
具體步驟
1. 把雞胸肉劃花刀,放料酒、鹽、胡椒粉醃製1小時,配菜焯熟備用
2. 用澱粉和雞蛋把雞胸肉抓勻
3. 鍋裡放少量油,微熱就把雞胸放鍋裡煎至兩面金黃色
4. 煎雞肉的時候調一個碗汁。放入糖、鹽、黑胡椒醬、水和澱粉攪拌均勻
5. 雞肉出鍋,把碗汁放鍋裡慢慢收汁至粘稠
6. 把雞肉和配菜碼好,汁澆上就搞定啦~