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好吃的鹹菜鞭筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
好吃的鹹菜鞭筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

鹹菜鞭筍是我們生活中經常可以吃到的家常菜了,有一點酸的味道,對於夏天來說還是很開胃的,酸辣的也是很下飯的,我是一個特別喜歡這種酸辣的味道的菜的人,所以經常做這個菜,筍子也是很好吃的,脆脆的口感也是很好的,很爽口的。

主料

鞭筍 :3根

輔料

鹹菜 :130

具體步驟

食材:鞭筍、鹹菜(已清洗)

將鞭筍剝殼清洗一下,撈出。

放在案板上切去老根切成片,待用。

將已清洗的鹹菜放在案板上切成段,待用。

接著,切好的鞭筍下入清水鍋中。

煮開,煮上5分鐘。

然後,合入切好的鹹菜翻動一下煮上2分鐘。

最後,加少許鹽。

加少許雞精。

調味翻勻,即成。

盛出,裝盤。

烹飪技巧