美味的雜魚肉元火鍋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

火鍋應該是很多的人都十分喜愛的一道美食吧，但是店裡吃，很油，然後還很辣，很多年輕女生吃了以後就擔心隔天會爆痘痘之類的，還有很多人吃完以後會拉肚子，現在可以自己在家裡做一下這道美味的雜魚肉元火鍋，與傳統火鍋相比，味道更加清淡

主料

鯽魚 ：適量
花連魚頭 ：適量
肉元 ：適量
紅羅卜 ：適量
豆腐 ：適量
香菇 ：適量

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
豬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

1，紅羅卜切片，薑切片。

2，豆腐塊小塊。

3，香姑塊片。

4，肉元切兩半。

5，鋼上火下油燒熱放鯽魚兩面煎微黃。

6，花連魚頭兩面煎微黃。

7，把煎好的鯽魚回鍋下料酒薑片，放熱水煮開。

8，下鹽，紅羅卜片，豆腐塊，香姑片，肉元煮二十分鐘後，放豬油，味精，胡椒即可。