![清蒸巴沙魚怎麼做好吃又簡單]( "清蒸巴沙魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
巴
沙魚 ：
一片 輔料
鹽，料酒，生抽，蒜蓉 ：
適量姜，蔥，油 ：
適量 具體步驟
1. 魚切片。
2. 加料酒，鹽，姜，蔥，醃下。我就醃了十分鐘。
3. 盤子裡放三到四片姜，把魚肉擺上去，魚肉上再擺著姜和蔥，不用太多。然後放鍋裡蒸。（我是飯電飯煲裡蒸）。
4. 把魚上面發黃的蔥和姜拿掉。倒些蒸魚醬油，或普通的生抽也可。
5. 鍋裡放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黃。要看好火哦，因為很快就金黃了，不小心會焦掉的。
6. 放點蔥末再魚肉上，然後把熱油和金黃的蒜蓉澆在魚肉上。香噴噴的清蒸巴沙魚就好了^_^
千里飄香谷
