準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋芋 :
4個 輔料
蒜 :
適量辣子 :
適量 醋 :
適量 洋蔥 :
適量牛羊肉 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 選幾個土豆,用挫子磨成細粉,(只要成細粉用什麼工具都行)
2. 磨完後加入適量鹽,加入4:1的澱粉,其他調料按自己的口味可加可不加
3. 鋁鍋燒熱放油,把拌好的洋芋倒進去平鋪,要中火
4. 加蓋等五六分鐘翻面,等兩面焦黃時就可以拿出來
5. 完成!吃法有兩種,1:加醋辣子蒜等吃,就像釀皮那樣!2:象炒菜那樣加入自己喜歡的蔬菜加肉在炒一遍!我一般加辣椒和洋蔥,本人喜辣!
烹飪技巧
洋芋磨的越細越好哦