主料
輔料
具體步驟
1. 粽葉提前用水浸泡,洗淨。雞翅中洗淨,用烤肉醬2勺、白糖、鹽、澱粉適量,裹勻,入冰箱醃製2小時以上。
2. 把一片粽葉,剪成兩半,兩片搭成丁字形。用豎放的那片粽葉,上下把醃好的雞翅包上。再用橫放的粽葉,從左至右把雞翅包起來。把所有包好的雞翅,放蒸鍋裡,大火蒸40分鐘。關火,再悶10分鐘,去掉粽葉,裝盤即可。