關於自制翻糖膏的家常做法的知識

食材明細主料棉花糖（適量）糖粉（適量）輔料色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制翻糖膏的做法步驟1、把棉花糖放入微波爐或烤箱中，棉花糖鼓起，就可以取出來了。2、趁熱用勺子把棉花糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘最近國內也比較流行翻糖膏，用翻糖裝飾的蛋糕十分精美，外面買的翻糖膏，大多加入了很多新增劑，吃著不僅不新鮮，還傷害健康，今...

“※說起翻糖，大部分人的第一反應就是：好看！第二反應就是：不好吃！※今天做的這款翻糖蛋糕有些不一樣哦！因為是用純素杏仁膏充當了翻糖膏的角色！不但好看，而且好吃！※杏仁膏英文Marzipan，也叫杏仁...

食材明細主料檸檬（5-6個）輔料冰糖（800g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖檸檬膏的做法步驟1、水姑娘檸檬用鹽搓洗潔淨，切成片放入電飯煲鍋裡，不用切得太薄，不然一燉全化了就沒有肉了也不...

“一直懷念小時候吃的糖稀就是用我們的特產趙州雪花梨熬製的現在大家都叫梨膏現在這種比較原始的食物卻是很難得了最近我也在淘寶來了個小店賣我家的雪花梨有需要的可以去看看淘寶搜尋...

“服用方法：空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。臨睡前兩勺以溫開水稀釋後服用。適用人群：梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜜養神，乃一道秋季滋補良品。尤其適用於抽菸喝酒又不愛喝水的人，清肺潤...

“純以皇冠梨熬製，未新增其他任何成分”食材明細主料皇冠梨（約8斤）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲，滿滿一大盆6、我開...

“龜苓膏是下火降燥的一款飲品，適合經常熬夜加班，上火，口腔潰瘍的人群，做法簡單零失敗，另外買來的龜苓膏粉是很苦的，得加入白砂糖提升口感，至於量可以根據自己的喜好來選擇”食材明細主料龜苓...

“自制懷薑糖膏，對比方臉婆婆懷薑糖膏今天終於有勇氣自己動手來製作薑糖茶，因為刷朋友圈的時候經常看到，就上網查閱了一下，知道了薑糖茶的功效主要祛溼寒，特別是上班族，空調族，還有痛經的等等...

食材明細主料小香檸檬（十個）輔料冰糖（約一斤）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制冰糖檸檬膏的做法步驟1、小香檸檬十個。2、加入適量蘇打粉浸泡十五分鐘，搓洗乾淨。3、清洗乾淨後的檸檬...

“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟，讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮（適量）輔料重油蛋糕（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘隨著社會的發展，生活水平的不斷提高，人們對吃的要求也越來越高了，不僅要求口感、味道好、花樣多，更是要求樣式漂亮、精緻...

“近幾年，固元膏深受廣大人士的熱愛與追捧，它是補血培元的佳品，在馬悅凌《不生病的智慧》裡有提到，每天服用，效果會很好，裡面的紅棗補血，阿膠固血，黑芝麻、核核補腎，冰糖潤燥，固元膏的做法又非常...

“秋天到了，給自己熬製的薑糖膏，加入紅棗，生薑，黑芝麻，枸杞，桂圓肉，我用的九吉公古法老紅糖，可以瞭解一下。生薑用榨汁機打過了，這樣做淡了生薑的辣味，沖水喝香極了，最主要所有食材自己看得見，更具...

“這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工...

“翻糖軟糖皮主要適合翻糖的包面，不適合造型哦”食材明細主料糖粉（900G）明膠粉（9G）泰勒粉（9G，或CK粉）輔料葡萄糖漿（168G）水（57G）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖軟糖皮製作配方的做法步驟1...

“用於幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕點、果凍、冰淇淋的表面塗抹造型等。用方便的鏡面果膠，可以給蛋糕裝飾帶來光亮耀眼的特殊效果哦!”食材明細主料澄粉（10克）雀巢果維（適量）輔料水（100克）果味（口味）...

食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）調料鹽（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制金桔膏的做法步驟1、金桔用鹽搓洗乾淨，控水切片備用。2、放入冰糖醃製20分鐘。3、小火慢炒，差不多炒...

“自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難...

“發糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心，製作過程不是很複雜，但特別難做，需要有較強的油鍋類製作經驗，因為發糖製作較難，古在此單獨介紹，以後本人有需要用到發...

食材明細主料阿膠（250克）輔料核桃（一斤）黑芝麻（4兩）枸杞（適量）桂圓（適量）大棗（半斤）原味（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠，一盒16塊（4板），拿出一板（4塊），不去掉錫箔的包裝，先用...

“萊陽梨膏，止咳化痰，生津止渴。用於咳嗽痰喘，咽乾口渴，聲重音啞。”食材明細主料梨（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制萊陽梨膏的做法步驟1、梨洗淨，放鍋裡熬煮2、熬煮成...

“春天到了，萬物復甦，薄荷也是迎風就長。我在小菜地裡種了薄荷，感覺剛剛出芽沒幾天，就長高了很多，長得可真快。每年這個時候我都會採摘薄荷葉，自己動手做薄荷膏。自己做的薄荷膏，選材精細，真的...

“春天到了，桑葚也開始發芽了，再過一段時間就可以吃到可口的桑葚。大家都知道桑葚具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。但是桑葚的保鮮期特別的短。怎樣才能讓這麼美味的桑葚，儲存更...

食材明細主料棉花糖（50克）糖霜（100克）輔料黃油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制翻糖原料的做法步驟1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波爐里加熱30秒3、切拌刀提前抹上黃油攪...