關於舌尖上的新年——屏山盆菜的知識

“身為一個北方人，已經在南方呆了八年了，其中大部分春節都是在南方過的，很喜歡南方的食物，前陣子聽說《舌尖上的新年》紀錄片在影院上映，特意跑去看，全場只有八個人，但我依然很喜歡，話說電影中...

提起寶雞這座現代城市，估計大家的第一影響當屬西府的美食了，西府美食經歷了千餘年的發展，因而以其品種繁多、風味各異而著稱，西府是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。關於寶雞美食，民...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信愛吃魚的人有很多，但是無論清蒸、紅燒還是煎炸，極少人吃魚籽。其實魚籽的營養價值十分豐富，可以促進生長髮育，是一種...

說到美食大家會想到哪些地方呢？我會想到西安的肉夾饃、北京的烤鴨、四川的火鍋、武漢的熱乾麵.....不過今天，我們要分享的美食，並不是上述幾種，而是泰山小吃。泰山的小吃非常有名，耳熟人詳...

隨著人們生活水平的而不斷改善，越來越多人講究吃得健康吃得美味，香辣蝦作為人們最喜歡的小吃之一，一直以來都是備受人們消遣的一種美食。宋記香辣蝦憑藉著自己多年的獨家祕方，擁有獨特的香...

去一座城市，不光要看這座城市的美景，更要品嚐這座城市的美食，今天我們就來說一說新疆的美食，新疆名吃有哪些值得推薦的呢?新疆名吃推薦1.手抓飯手抓飯是吐魯番維吾爾民族的特色美食，每到逢...

“每一餐都有一道青菜是我的個人習慣,現在我身旁的許多人也因為我而開始重視青菜的重要性，這令我十分開心~您呢?葷素搭配是健康,返璞歸真是境界~”食材明細主料菜心（適量）輔料姜（適量）蒜（適...

胡辣羊蹄是一道不可多得的西部美食。燉煮時湯底色澤鮮亮、香氣悠遠，品嚐時羊蹄滑嫩不膩、回味悠長。張嘴那麼一咬，肥滑軟糯的羊蹄帶著直鉤心魂的一股辣，一舉抓住了你的味覺神經，鮮香辣美的...

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過涼山美食嗎？涼山美食多種多樣，都有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，涼山美食你吃過幾...

大家都知道，正宗的冒菜味道都是以麻辣為主的，而隨著時代的變化和人們飲食結構的轉變，促進了冒菜行業的改革和創新。單一的口味以無法滿足人們的需求。要想走得長遠，一定要保持足夠的創新能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山芋菜其實就是紅薯秧子紅薯葉，裡面的營養成分其實還是相當可觀的，大量的維生素以及纖維素，還有很多抗氧化物質，是心腦血...

冒菜是大家都很喜歡也很熟悉的美食，如果是提到舌尖上的冒菜大家會不會很熟悉呢，這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了，受著廣大冒菜愛好者的青睞，加盟店也是開了一家又一家。那麼舌尖上...

大年三十，相信每個家庭都會吃年夜飯。吃年夜飯是對春節美好的期盼，無論過年回不回家，我們都可以做上一桌家鄉菜，來感受家裡的味道。全國各地的三十年夜飯，不僅飲食習慣不同，而且口味迥異。今...

在民間自古以來就流傳著一句話：“靠山吃山，靠海吃海”。家住在海邊的我，肯定是靠海長大的呀。每次清晨，我都會跟著父親出門趕海，歸來時總會帶回一些戰利品——螃蟹。新鮮的螃蟹用來做醉蟹可...

食材明細主料性趣，愛好（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）未知（難度）舌尖上食慾的做法步驟1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...

雖然一次都沒有去過浙江麗水，但是作為一個擁有極度偏愛麗水的室友來說，麗水對於我來說並不陌生，特別是麗水的美食。每次跟她聊到美食，總能出其不意的說到麗水，食物對於外地的人來說，不僅僅是...

舌尖上的美食主要包括這幾類：1、酸：重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶特色的美食，入口就是一股酸味，符合某些食客的飲食習慣，所以它受到一部分食客的追捧。2、甜：福建四果湯，甜甜冰冰的蜂蜜水加上新...

食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料檸檬（半個）小紅米椒（2個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）舌尖上的杏鮑菇的做法步驟1、準備2-3個杏鮑菇，小紅米椒，檸檬🍋。2、杏鮑菇對切半。3、入鍋煮5分鐘。4、...

“對蝦用炸鍋炸一下，再跟蒜蓉炒一下，絕絕子，吃一隻就愛上了。”食材明細主料鮮活對蝦（15只（半斤））輔料洋蔥（小半個）青紅椒（各少許）白芝麻（少許）蒜（5瓣）調料鹽（少許）白糖（1平勺）味達美臻品料酒（少許）味達美臻...

看過中國飲食節目的小夥伴們會發現，我們大中國的美食簡直是遍佈全國各地啊，偶然機會了解到洛陽美食，才發現這簡直是舌尖上的洛陽啊，洛陽不僅是歷史文化名城更是美食之城呀。接下來帶領小夥...

在各行各業競爭都十分激烈的今天，能者上庸者下，餐飲行業也是八仙過海，各顯神通。創業成功的人士比比皆是，不光是運氣好，選對專案再加上經濟頭腦很重要，舌尖上的冒菜自打上市以來就備受歡迎，人...

在各行各業激烈競爭的今天，能者上，庸者下。餐飲業也是八仙過海，各顯神通，成功的案例隨處可見，不僅因為運氣好，還因為選擇正確的專案和經濟頭腦的重要性。舌尖上的冒菜一上市就很受歡迎。人們...

“泡菜魚有很多種不同的做法，今天給大家推薦的是一道新手版泡菜魚。此菜香辣味濃，大塊魚肉裡滲進了泡菜的微酸，吃起來很是爽口，最好吃的是沾了魚香的泡菜，那就更不用說了。湯汁是一定要拿來...

春節臨近，年味漸濃，家家戶戶的灶間紛紛飄出主婦們的手藝美味。煎、炸、烹、煮，豐盛的年夜飯中總少不了幾道記憶中的美味。李村脂渣，作為島城市民舌尖上的經典代表，傳承了脂渣美食百年文脈，凝...

中國的餐飲行業目前的發展速度，不用小編多說相信大家也一定有所耳聞，餐飲行業發展的如火如荼的同時，行業中的品牌數量開始不斷的增加，無數個美食品牌出現在我們的生活當中，讓當下的消費者有...