關於煮海的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用清水將海鱩清洗乾淨，起油鍋，爆香姜、香菜頭，下海鱩煸炒一會兒。2.下料酒，倒入適量的清水，放入拍碎的胡椒...

“3個雞蛋加海鮮菇，簡單一做，營養又美味，你肯定沒吃過!”食材明細主料雞蛋（3個）海鮮菇（1把）輔料生薑（5克）香蔥（2根）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋煮海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕成小條，...

“釣魚順手從壩上抓了點海轆轆，小煮一下味道鮮美！”食材明細主料海轆轆（一盤）輔料水（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮海轆轆的做法步驟1、海堤壩一處，尋找海轆轆一盤！2、清水洗淨。3...

黑不溜秋，全身是刺，縮成一團像刺蝟。說到這兒大家有木有猜出來這是什麼呢？沒錯，他就是海鮮界大名鼎鼎的海膽。它素來以鮮滑爽口而出名，可謂是個真正的"實力派"。那麼海膽怎麼煮才能充分發...

2-5分鐘。煮海蝦時，蝦個頭小的時間短些，大的時間長點。另外煮海蝦的水中，加入一些薑片、料酒煮可以去腥，食時配一小碟加了小蔥粒、醋、香油、生抽的蘸料，口感更佳。海鮮可以用白灼的做法，這...

現如今，隨著經濟的發展，人們可以食用的食物種類也是越來越豐富，在吃法上也是越來越稀奇古怪。海螺是很多人日常都會食用的一種美食，相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味...

直接將洗淨海帶放入水中煮熟即可。海帶可以加醋，加辣椒還有醬油等調料攪拌在一起，做這個涼拌海帶；可以和豬肉一起燉湯，做海帶豬肉湯；可以加玉米、排骨、生薑一起燉海帶排骨湯，鮮美香濃；可以把...

“海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦（適量）蜆子肉（適量）輔料油醋汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水，下蝦和蜆子...

“減脂瘦身菜譜”食材明細主料海帶（200g）蝦米（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮海帶的做法步驟1、幫海帶切成小的三角形2、水漫海帶就可以了，加鹽然後開火煮...

“海虹又叫貽貝，具有良好的營養價值，富含蛋白質，維生素以及人體必須的錳鋅碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明細主料海虹（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮海虹的做法...

海帶是人們日常生活中一種比較常見的蔬菜，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，利於人體的吸收，並且口感鮮美，許多人喜歡用海帶來製作一些比較美味的菜餚。那麼，海帶煮多久...

放冷水中直接煮熟即可。海鮮不易清理，需仔細清理過後放在冷水中煮，相較於熱水中煮，冷水可以使肉質感更加好，且煮的均勻。而用熱水煮，只是加速了食物表面的熟感，內裡可能並沒有熟，不熟的海鮮不...

“蘿蔔的外號就叫“小人蔘”，營養豐富，含有豐富的碳水化合物，大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，吃蘿蔔後可潔淨血液和面板，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持，冬天吃蘿蔔不無道理；蘿蔔口...

說到海帶，相信大家都非常熟悉。海帶是一種非常美味的深海植物，經過一系列的加工操作才能成為我們日常吃到的海帶。海帶營養豐富，富含人體所需的多種維生素，而且海帶做法非常多，每一種做法都...

20分鐘左右。1、建議大家在家裡煮大海螺的時候煮的時間稍微長一些，時間不能夠太短，大海螺有一個很大的外殼，這個外殼很厚就會造成海螺肉很難熟，煮20分鐘及以上即可。2、海螺肉是一種常見的...

1、將清洗乾淨的海帶提前煮一下，將水倒入鍋中，在新增適量的食用醋，蓋上鍋蓋煮十五分鐘，能將海帶煮的軟爛。2、將洗乾淨的海帶加入適量的水在鍋中煮，再往鍋中加入少量鹼面。也可以現在鍋中煮...

海帶是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下...

“穀雨是春天最後一個節氣，夏天的腳步越來越近，一道清爽的冬瓜海鮮煮，清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡，海鮮與之搭配，鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜（50...

海螺肉質鮮美，是一種常見的海鮮，海螺肉當中營養豐富，含有蛋白質和多種維生素，所以不少人會選擇購買回家，但是問題來了，海螺應該怎麼做呢？平時在外面吃的海螺看似簡單易做，但真正到自己手上了，卻...

海蔘是海鮮裡比較受歡迎的一種美食。怎樣煮海蔘才好吃，相信這是許多喜歡吃海蔘的所關心的問題。海蔘有極高的營養價值，對人體也有益。其實海蔘的做法並不複雜，所以接下來，小編就為大家介紹...

海蔘，是山珍海味的一種，它是深海的動物，它的食用和藥用價值都非常高。有專家指出，海蔘具有很好的修復能力，醫生們都建議產後、術後的病人服用海蔘，讓傷口儘快癒合，使人儘快恢復。海蔘的烹調步...

食材明細主料海螺（1斤）輔料姜（適量）調料鹽（根據自己口味調節）醋（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮海螺的做法步驟1、起鍋燒水適量，燒開後放幾片薑片，2、在放好剪了尾巴的海螺，...

海藻是人們食用的一款海洋蔬菜，營養成分非常豐富，有著極強的身體功效。不少人群食用海藻以養生，海藻乾的時候一般要先泡發，之後才可做菜食用。海藻煮多久你知道嗎？泡發後的海藻要煮多久能熟...

食材明細主料海螺（適量）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）生抽（適量）陳醋（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮海螺的做法步驟1、海螺用刷子刷乾淨。2、下鍋煮十分鐘。3、出鍋...

食材明細主料鰻魚（300g）輔料酸菜（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜煮海鰻的做法步驟1、鰻魚切小塊，酸菜切絲。2、炒鍋燒熱下油，放入鰻魚。3、翻炒均勻至變色。4、酸菜撒到鰻魚表面。...