關於別浪費吃剩的雞骨一樣美味@@雞骨冬粉湯的知識

“這雞骨是週末給我給家寶貝做了鹹雞絲粥剩餘的。丟掉蠻浪費的，因為雞骨本身醃製過很入味的。想想還是做湯喝更鮮美呢！要是不想做湯喝也可以做成高湯，做菜的時候可以加入也美味哦！因為高湯...

“一份湯，一天的活力。”食材明細主料雞腿骨（2個）火腿腸（1顆）輔料老薑（1大顆）蔥（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞骨火腿湯的做法步驟1、雞骨剁小節。2、火腿滾...

“能走上美食這條不歸路，多少都是為了家人能吃的健康一點，為了這健康咱可是時不時的琢磨著怎樣做才是又健康又好吃的，不自覺的就愛上了好的食材，美美的餐具，美美的鍋具.....總之與廚房相關...

“雞骨草，促進消化，清熱利溼，散瘀止痛，對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草（250克）輔料豬龍骨（250克）鹽（3克）雞精（2克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把...

“冬瓜，祛溼利尿，降脂減肥，味道清甜。”食材明細主料冬瓜（400克）龍骨（300克）輔料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，龍骨斬成小...

“很清甜的湯品。”食材明細主料冬筍（適量）老母雞（半隻）筒骨（650克）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞筒骨冬筍湯的做法步驟1、準備:老母雞，筒骨。2、先將雞斬件和...

食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料炒薏米（適量）眉豆（適量）姜（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、配料如圖2、排骨飛水備用3、將薏米等放入鍋...

“芡實：有防衰老，防癌，健脾祛溼，固腎。麥冬有補陰潤肺，益胃生津，清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體，雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架（一隻雞的量）芡實（15克...

“雞骨草具清熱利溼、益胃健脾的功能。多在春夏潮溼季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草（200g）骨頭（350g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨...

食材明細主料排骨（200克）雞肉（300克）輔料冬瓜（200克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）玉米（半條）香菇（3朵）配料精鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好...

“一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常說的葛根，屬國家衛生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買，但南方很多，認識的人卻很少，常常不被人們重視。一般人群均可食用，尤適宜高...

烏骨雞是一種家禽，一種雜食雞，因為烏骨雞長得矮，烏骨雞被美國人叫做矮腳雞，烏骨雞的頭比一般的家禽雞頭小還有一個短短的脖子，烏骨雞的面板、雞肉、大部分的雞內臟都帶有黑色，那麼烏骨雞和烏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們經常都說要吃營養的菜餚，健康的菜餚，吃起來舒服的菜餚，而且我們也經常喝湯，做湯菜，因為喝湯是對身體有好處的，濃縮是精...

食材明細主料冬瓜（適量）粉絲（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥結（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟1、冷水放入排骨，加料酒、薑片焯水後衝...

“買回來一塊冬瓜，做了一款“鮮味瑤柱蒸冬瓜”，剩下的邊角料用來做這款美味的湯水。據說，冬瓜皮具有利水作用，所以將冬瓜皮一起煮湯，使得這款湯水更有助於消除水腫，還能防止面板色素沉著，美容...

當我決定吃把子肉開始，這就註定是一碗怎麼也能吃得乾乾淨淨的飯。一份把子肉只有一片，很大很厚的一片豬五花。大口吃肉大口吃飯，吃完肉就直接把湯全部倒入飯碗裡拌著吃，很過癮。推薦網上買...

“阿姨廣東回來，帶了一大包的螺片給我，讓我給孩子們煲點湯來喝，於是用家裡的一個雞架來配煮了一下，湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架（1個）冬瓜（500克）螺片（3片）輔料細鹽（適...

“應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖說沒放肉煲，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞骨草龍骨護肝湯是一道既美味又簡單的家常湯，也是一道藥膳湯，湯裡放了很多的食用藥材，有靈芝、雞骨草、蜜棗、白芍等，是...

“烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：一碗輔料土豆：一個青豆：一把四季豆：5根臘肉：適量具體步驟1.先看食材吧，原版的是炒完菜後倒入生大米一起煮，我直接...

“雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利溼、益胃健脾的功效，尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘，尤其對於那些肝病患者大有裨益...

雞湯是一種味美鮮香的補品。周圍有朋友或者家人住院的時候，我們可以燉一鍋雞湯給病人喝。煲好的雞湯味道鮮美，也有一種濃郁的愛在裡面。那大家知道雞湯的製作方法麼，不知道可千萬不要著急...

“剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明細主料剩蒸雞肉（適量）米粉（適量）輔料菜心（適量）雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞丁湯粉的做法步驟1、剩蒸雞肉，菜心，米粉，雞蛋...

“稍有閒清，細細煲湯，慢慢品湯。眾所周知，廣東人愛喝湯，我家也是無湯不歡，小公主每餐都要喝湯，寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服，吃藥不如喝湯，雞骨草有清熱去溼的功放，煲了雞骨草豬骨湯！”食...